Pasta Sociali - Regionale FCB Pasta aus Muttenz
Bewusst kochen - gut essen - Menschen helfen
«Pasta sociali» ist ein Teil der Tagesstruktur des Sozialwerks neuewelt.
Produktinformation:
Wegen ihrer Herkunft aus Sardinien bezeichnet
man sie eigentlich als Gnocchetti sardi. Die
Ähnlichkeit mit den Kartoffel-Gnocchi liegt in den Riffeln auf der gewölbten
Oberfläche. Der
Teig wird auf einer Bronzematritze hergestellt, dadurch wird er leicht uneben
und rau und nimmt jede Art von Sauce wunderbar auf.
Die Teigwaren bekommen durch Tomaten-/ Randenpulver ihre Farbe und werden mit Hartweizen aus der Nordwestschweiz hergestellt.
Zutaten: Hartweizengries, Wasser, Tomatenpulver, Randenpulver
Gewicht: 400g